因為媽媽除夕夜會非常忙
所以我們固定在每年的小年夜去外面吃大餐
去年在101的85樓,可惜我流感上吐下瀉沒跟到
今年可就沒這麼衰運了!!
翻開三井的菜單
單點的價格其實沒有想像中的嚇人
跟一般的日本料理店差異不大
下次來可搭配套餐跟單點,用不著一人一套餐
免得像今晚,撐到不行,也浪費了食材的好味道
生魚片先上來,有鮪魚,紅甘,干貝,牡丹蝦...
(牡丹蝦&干貝!!好鮮甜!!!)
很大盤,我還丟了兩片鮪魚給旁邊的人吃
山藥海膽
海膽很甜沒錯,但我不太愛它的泥巴口感
所以又便宜了旁邊的人
意見在此時出現了分歧
有人選明蝦沙拉,有人選蟹腳沙拉
我只能說玉米實在很好吃,好想問採購是跟誰買的
剛剛的牡丹蝦頭,請廚房幫忙炸了
炸的酥酥脆脆的,好像在吃ㄧ包$500的蝦味先
蝦腳上小倒勾,吃的時候要注意
在等菜的空檔,不小心發現菜單上的軟殼蟹手卷($90/個)
軟殼蟹好香,襯底的還有蝦卵,味道很濃郁
烤鱈場蟹腳
下面用海鹽鋪底,啃蟹腳的時候小鹽粒會偷偷跑到嘴裡,味道很合
不禁讓我想起上次的北海道溫泉美食之旅
意見分歧趴兔!
安康魚肝vs炸鮮干貝
魚肝一次吃一點點是不賴,但吃多了容易膩
干貝很厚(約我半根拇指),下面是炸杏仁角裹芋泥
真的很好吃,但我真的好飽!!!
烤喜知次---my favorite tonight
喜知次的口感味道像鱈魚,卻少了鱈魚的腥味
吃到這裡其實已經撐了,但喜知次還是讓我迅速掃光
朴葉燒牛肉
記得在日本飛驒山那也吃過這道
但日本牛肉實在貴,牛肉少的可憐
鱈場蟹火鍋來一鍋
第一次親眼看到鱈場蟹黃就這樣跟高湯濃濃的化在一起~
可惜吃不下了,打包帶走!
好好喝的湯~~~(灑花)
甜點二選一: 抹茶冰淇淋or紫米紅豆
冰淇淋很純,感覺能吃到抹茶粉,底部鋪有紅豆顆粒
紫米紅豆...就是紫米紅豆
以一杯雲霧繚繞的綠茶做Ending (餐間所喝的都是烏龍茶)
功效: 去油解膩
雖然三井不便宜
但一個套餐吃下來,高潮迭起,絕無冷場,都是高級的食材
沒有休息的小菜這回事
一個套餐$1600,C/P值很高!!
也問了品饌師,$2200/$2800的套餐又是哪裡不一樣呢?
=>鱈場蟹是活的,喜知次是一整尾(一整尾很貴!!),大塊鮑魚任你吃,生魚片頂級部位...
但$1600真的就夠了~
**歡迎大家下次請我去三井吃飯** (不要臉)
珍貴的三姊妹合照
中間的是付錢的老大,我抓他抓得很緊,怕她落跑
![1887812878](https://pic.pimg.tw/xichung/4a29120f3b70a.jpg)